L'une des priorités de la Fondation Cathédrale Santa María est d'éveiller chez les plus jeunes un intérêt envers le patrimoine culturel, l'architecture, l'archéologie et l'art en général. Outre les contenus spécifiques qui leur sont réservés, comme le spectacle en polychromie « Le porche de lumière », la Fondation propose, en collaboration avec le département d'éducation de la municipalité de Vitoria, un programme incluant des thématiques adaptées à chaque âge. Les scolaires travaillent en amont dans leur classe avec des matériels, dont des films audiovisuels, spécifiquement créés pour eux, puis ils viennent rendre visite à l'église.
Ainsi, des milliers de scolaires venant d'écoles d'autres villes de la Communauté autonome basque et des provinces voisines sont accueillis chaque année.